福岡の理科実験塾:エジソン少年理数工房 

エジソン少年理数工房・責任者小松のひと言日記です。
味噌作り /発酵実験 その1
2月は「味噌つくり」からスタートしています。

コウジカビを使っての「発酵実験」の一つです。

夏休み前に出来上がりです。一人500gの持ち帰りとなります。



作成日時2013/02/05 13:08:15